菜籽油期货波动一个点多少钱（菜籽油的营养价值）

本文导读目录：

1、菜籽油期货波动一个点多少钱

2、菜籽油的营养价值

3、菜籽油等级如何划分

菜籽油期货波动一个点多少钱

菜籽油期货波动一个点是10元。菜籽油期货波动一个点多少钱计算公式=合约单位×最小变动价位=10×1=10元。据交易所规定，菜籽油合约单位为10吨/手，最小变动价位为1元/吨。

菜籽油期货是以菜籽油为标的物的期货合约，在我国郑州商品交易所上市交易，交易代码为OI，交易时间为上午9:00-11:30、下午1:30-3:00，每日价格波动限制为上一交易日结算价±4%，最后交易日是合约交割月份的第10个交易日，交割方式为实物交割。

菜籽油期货主要影响因素分析：

1、菜籽供应量

菜籽油作为菜籽加工的下游产品，其价格受菜籽价格影响很大，而菜籽价格又受油菜种植面积、产量、供求关系决定。

2、菜籽收购价格

菜籽收购价格的高低直接影响菜籽油的生产成本，若菜籽油收购价格很高，一些厂家将会停止生产菜籽油，进而减少了菜籽油的市场供应量，因此菜籽油的价格会下降。

3、库存量

库存量的多少体现着供应量的紧张程度，在多数情况下，库存短缺则价格上涨，库存充裕则价格下降。菜籽油具有不易长期保存的特点，一旦菜籽油库存增加，菜籽油价格往往会走低。菜籽油库存水平提高时，供给宽松；菜籽油库存水平降低时，供给紧张。菜籽油库存量的多少和菜籽油的价格常常呈现负相关关系。

4、相关及替代品价格影响

相关替代品的价格将会对菜籽油的价格造成影响，替代品价格水平变动对菜籽油需求量造成影响，进而影响到菜籽油的市场价格。替代品价格下跌，将会促进消费者对替代品的消费，减少对菜籽油的消费，进而促进菜籽油价格下降。反之，则增加菜籽油的消费，从而提高菜籽油的价格。

菜籽油的营养价值

菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味。彩云红期货网在此为您简单介绍菜籽油的营养价值。

菜籽油的营养价值：

菜籽油富含维生素E、胡萝卜素、饱和及不饱和脂肪酸、磷脂、甾醇、豆甾醇、角鲨烯、菜油甾醇、环木菠萝烯醇等。

菜籽油性温，味甘辛，具有补虚，润肠之功效。所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能够软化血管，延缓衰老；而且，菜籽油中富含种子磷脂，有助于血管、神经、大脑的发育。

老少皆能食用，每天40克。菜籽油特别适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症，胃酸增多、糖尿病、肝胆病等病症的人食用；还适宜在冬季寒冷地区及冷冻仓库等场所工作者和从事繁重体力劳动者食用；由于菜籽油的胆固醇含量极低，故需要控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

忌食：

患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症的人不宜多食菜籽油。此外，放置时间太久的油不要食用，高温加热后的油应避免反复使用。

文献记载《随息居饮食谱》：“菜油，凡时感、痧胀、目疾、喉证、咯血、疮疡、痧痘、疟疾、产后，并忌之，以有微毒，而能发风动疾也。”

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菜籽油等级如何划分

菜籽毛油经脱胶、脱脂、脱杂合脱水后，成为可以食用的四级成品菜油，四级菜油再经过脱酸、脱臭、脱色等精炼后，成为精炼油。彩云红期货网在此简单介绍菜籽油等级等菜籽油期相关知识。

一般企业加工的精炼油主要是一级油，一级油主要通过小包装的形式在市场上销售。少数企业的精炼油达不到一级标准，成为二级和三级菜油，二、三级油在现货市场上数量很少。

2004年8月国家质量监督检验检疫总局批准了新的菜籽油国家标准，并于2005年2月1日起实施。菜籽油新国标的质量要求内容包括4个方面：

①特征指标；

②质量等级指标；

③卫生指标；

④其他。

“特征指标”的项目和指标值的设定,有利于与国际标准接轨，也可为植物油掺伪试验提供参考。卫生指标规定菜籽油不得掺有其他食用油和非食用油，不得添加任何香精和香料。

菜籽油原油不分等级，成品油按照“色泽”、“气味”、“透明度”、“含皂量”、“不溶性杂质”、“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”等指标分为四个等级，其中“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”为强制性质量指标，其他为非强制指标。成品油按达标程度分为四个等级(四级最低)。

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