鸡蛋期货为何设置升贴水（鸡蛋期货交割仓库分类有哪些）

本文导读目录：

1、鸡蛋期货为何设置升贴水

2、鸡蛋期货交割仓库分类有哪些

3、鸡蛋期货交割包装物价格由谁决定

4、鸡蛋期货交割卖方损失情况有哪些

鸡蛋期货为何设置升贴水

鸡蛋期货设置升贴水原因：在鸡蛋现货市场上面，进行买卖的两方客户会对鸡蛋重量的均一性作出要求，大连商品交易所根据现货市场贸易习惯，参考相关标准中对于鸡蛋重量的等级划分，将鸡蛋共分为了5个等级。同时，还要求交割的鸡蛋重量在任意一个区间之内的比例必须超过80%，考虑到鸡蛋分选将增加一定成本， 因此，大连商品交易所对在任意一个区间之内比例不足80%的实行贴水。

在重量方面是会产生损耗的，因为鸡蛋内部分为蛋白和蛋黄两部分，其中蛋白的水分含量约为85—89%，蛋黄的水分含量约为50%。又因为鸡蛋的蛋壳上存在细小的气孔，所以鸡蛋很容易由于水分蒸发而重量降低。并且，重量变化的速度与鸡蛋存储的温度和湿度环境有关。

根据研究，鸡蛋在0—5℃的条件下，前5天重量损失约占总重量的1%左右，前15天重量损失约占总重量的2%左右。

鸡蛋期货交割仓库分类有哪些

鸡蛋期货交割仓库分类有恒温仓库和厂库两种，其中，恒温仓库指的是0—5摄氏度的冷藏库，厂库指的是养殖户的仓库（非恒温库）。

交割仓库主要设置在鸡蛋产区和主销区，设立的交割库有18个左右，其中5个恒温库，13个交割厂库。厂库一般为大型养殖企业仓库，其交割的鸡蛋一般可以实行免检制度，交割成本相比恒温库低很多。

鸡蛋期货交割单位为何设置为5吨？

期货品种合约交割单位的设置一般都需要贴近现货市场需求，保障交割品质量，而鸡蛋期货交割单位设置为5吨是因为中等规模的鸡蛋贸易商一天贸易量正好为5吨左右，交易时就会很方便。同时，设置为5吨，规模也很适中，抽样可以保障质量，且为25吨公约数。鸡蛋期货交割检验组批时，检验也是以5吨的整数倍进行的组批。

鸡蛋期货交割包装物价格由谁决定

鸡蛋期货交割包装物价格由双方协商决定。而交割的方式不同，协商的双方也不相同。采用标准仓单交割的，买方与指定交割仓库可以就包装物价格和要求进行协商。采用车板交割的，买卖双方可以就包装物价格和要求进行协商。若协商一致，对于协商的包装款与交易所结算包装款的差额部分，由相应双方自行结算。

鸡蛋期货进行交割的时候，采用的不是散装包装方式而是纸箱和蛋托的包装方式，鸡蛋包装物价格是不包含在鸡蛋合约价格中的。

鸡蛋期货合约：

交易品种：鲜鸡蛋

交易单位：5吨/手

报价单位：元（人民币）/5千克

最小变动价位：1元/5千克

涨跌停板幅度：上一交易日结算价的4%

合约月份：1，2，3，4，5，6，7，8，9，10，11，12月

交易时间：每周一至周五上午9:～11:30，下午13:30～15:，以及交易所规定的其他时间

最后交易日：合约月份倒数第4个交易日

最后交割日：最后交易日后第3个交易日

交割等级：大连商品交易所鸡蛋交割质量标准(F/DCE JD3-2020)

交割地点：大连商品交易所鸡蛋指定交割仓库、指定车板交割场所

最低交易保证金：合约价值的5%

交割方式：实物交割

交易代码：JD

上市交易所：大连商品交易所

鸡蛋期货交割卖方损失情况有哪些

根据大连商品交易所给出的合约细则可知，当交割的鸡蛋现场检验不符合《大商所鸡蛋交割质量标准》，则认定为卖方交割违约，具体的检验要求如下：

1、蛋壳感官指标：用于交割的鸡蛋，蛋壳不完整、硌窝、流清、裂纹长度大于2cm、不清洁面积超过总面积1/8的鸡蛋不超过样品总量的5%。

2、哈夫单位指标：用于交割的鸡蛋期货，如果生产日期在5天以内的鸡蛋哈夫单位基本都在72以上满足交割入库要求，而出库鸡蛋定为哈夫单位不低于60 ，该标准与现货市场上的采购要求相符。

3、蛋重均一性：用于交割的鸡蛋期货，从重量上来说，必须是80%以上的鸡蛋处于同一蛋重等级。

如果在交割现场，鸡蛋检验不合格的话，违规的卖方需要向买方支付货款金额20%的罚金，因此卖方在备货时要务必保证鸡蛋质量符合交割标准。

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