全世界主要的食糖期货市场是哪些（全世界什么鲜果期货品种首先上市）
本文导读目录：
1、全世界主要的食糖期货市场是哪些
2、全世界什么鲜果期货品种首先上市
3、农产品期货休市时间是什么时候
4、农产品期货分类怎么分的
5、农产品期货和现货的区别是什么
全世界主要的食糖期货市场是哪些
全世界主要的食糖期货市场是纽约期货交易所、伦敦国际金融期货交易所。这两个交易所上市的食糖期货交易的分别是原糖和白砂糖。虽然我国郑商所也上市了白糖期货，但郑商所并不是主要的食糖期货交易场所。
郑商所经过很长时间的调研、论证，认为白糖期货交易应该活跃。2019年1月6日，经国务院同意，中国证监会批准白糖期货在郑州商品交易所上市交易，从此我国成为世界上第七个拥有食糖期货的国家。
影响白糖期货价格的因素：
1、气候与天气因素
作为一种农副产品，食糖不管是现货的价格还是期货的价格，都是会受到气候与天气因素影响的。如干旱、台风以及霜冻，都会不同程度的影响到甘蔗的生长。
2、季节性因素
糖料种植具有自然的周期性生长规律，周期性出现的自然灾害也导致糖料生产的强周期性，糖料大幅度减产或增产，也会导致价格的大幅涨跌。
全世界什么鲜果期货品种首先上市
全世界苹果期货首先上市。苹果期货就是以苹果作为标的物的期货交易品种，是在郑州商品交易所上市交易的农产品期货合约。
2017年12月22日，苹果期货上市仪式在郑州商品交易所举行，苹果期货在郑商所正式上市交易。
我国苹果品种总体上以红富士为主，苹果种植广泛分布于25个省份，覆盖黄土高原和渤海湾两大优势区域。我国是世界上最大的苹果消费国，消费量占世界的一半以上。
苹果期货推出的原因：
1、现货市场规模庞大
因为苹果生产和消费的总量都是我国位列世界第一，并且在近些年来不管是产量还是种植面积都在稳步增长。我国苹果种植广泛分布于25个省份，其中黄土高原地区和渤海湾地区是传统的苹果优势产区。
2、价格波动大
因为苹果主要种植和生产的区域和我国规划出来的重点扶贫区域高度重合在了一起，苹果就变成了天然的“扶贫果”。涉及数千万果农，苹果种植已成为果农创收的主要来源。我国苹果产业市场化程度较高，价格完全由市场供需主导。随着我国苹果产量的逐年增加，价格波动频繁，由于缺少价格发现和风险管理的工具，容易造成果农和企业盲目囤积苹果，以致“果贱伤农”，企业损失较大。
农产品期货休市时间是什么时候
农产品期货休市时间：工作日的凌晨00:-08:55，11:30-13:，15:-24:；除此之外，周末和法定节假日同样休市。
农产品期货交易时间为：周一至周五早上9点到11点半，下午1点半到15点结束。早上10：15到10：30休息15分钟，夜盘：21点到次日凌晨2:30分，但美国期货交易休息时间和富时指数期货交易时间略有不同。
集合竞价申报时间：20：55—20：59 集合竞价撮合时间：20：59—21：00 正常开盘交易时间：21：00－23：30（白糖、棉花、棉纱、菜粕、甲醇、PTA、菜籽油、玻璃、动力煤、纯碱）
提示：法定节假日的前一日没有夜盘交易。法定节假日（不包括双休日）前第一个工作日无夜盘交易。
农产品期货分类怎么分的
农产品期货主要分类：
1、粮食期货主要有：小麦期货、玉米期货、大豆期货、豆粕期货、红豆期货、大米期货、花生仁期货等等；
2、经济作物类期货主要有：原糖、咖啡、可可、橙汁、棕榈油和菜籽期货；
3、畜产品期货主要有：肉类制品和皮毛制品两大类期货；
4、林产品期货主要有：木材期货、天然橡胶期货、苹果期货等。
所谓农产品期货，是指标的物为农产品的期货合同。与过去几年一度流行的“订单农业”相比，“期货农业”以风险性低、价格提前发现、农民增收收益显著等优势特征被农产品交易市场和许多农户接受。
“期货农业”作为高级市场形式，不仅可以有效规避风险，还可以为订单农业的顺利运行提供载体，相当于为从事种植业的农民兄弟支撑保护伞。因为这是降低种植户农产品经营风险的理想的模式方法，所以有理由广为推广。
农产品期货和现货的区别是什么
农产品期货和现货的区别：
1、买卖的直接对象不同
现货买卖的直接对象是商品本身，有样品、有实物、看货定价。而期货买卖的直接对象是期货合约，是买进或卖出多少手或多少张期货合约。
2、交易的目的不同
现货是一手钱、一手货的交易，马上或一定时期内进行实物交收和货款结算。期货的目的不是到期获得实物，而是通过套期保值回避价格风险或投资获利。
3、交易方式不同
现货一般是一对一谈判签订合同，具体内容由双方商定，签订合同之后不能兑现，就要诉诸于法律。期货是以公开、公平竞争的方式进行交易。一对一谈判交易（或称私下对冲）被视为违法。
4、交易场所不同
现货交易一般分散进行，如粮油、日用工业品、生产资料都是由一些贸易公司、生产厂商、消费厂家分散进行交易的，只有一些生鲜和个别农副产品是以批发市场的形式来进行集中交易。但是，期货交易必须在交易所内依照法规进行公开、集中交易，不能进行场外交易。
5、保障制度不同
现货有《合同法》等法律保护，合同不兑现即毁约时要用法律或仲裁的方式解决。期货除了国家的法律和行业、交易所规则之外，主要是经保证金制度保障，以保证到期兑现。
6、商品范围不同
现货的品种是一切进入流通的商品，而期货品种是有限的。主要是农产品、石油、金属商品以及一些初级原材料和金融产品。
7、结算方式不同
现货是货到款清，无论时间多长，都是一次或数次结清。期货由于实行保证金制度，必须每日结算盈亏，实行逐日盯日制度。结算价格是按照成交价为依据计算的，CZCE结算价是为当日同品种所有成交期货合约价格的加权平均价。
结算价有以下作用：
a、计算平仓盈亏及持仓盈亏的依据；
b、决定是否追加保证金的依据；
c、制定下一交易日停板额的依据。
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